مستشار عمليات ضيافة يراجع سير الخدمة الفندقية مع مديرة عمليات خلال تدقيق مستقل.

رؤية · رحلة الضيف

كيف تدقق رحلة ضيف الفندق دون صناعة مشهد مصطنع.

يجب أن يكشف التدقيق التشغيل الطبيعي تحت ضغط حقيقي. إذا أدى الجميع دوراً مثالياً من أجل التدقيق فلن تتعلم القيادة الكثير.

01

راقب التشغيل الطبيعي

اجمع الملاحظة المباشرة مع بيانات التوقيتات والشكاوى والمقابلات، ولا تعتمد على جولة معدة مسبقاً.

02

اتبع العمل خلف كل لحظة

لكل تفاعل مرئي معلومات وقرارات وتسليمات خلفه. تتبعها لتجد السبب لا العرض.

03

رتب النتائج حسب أثر الضيف

ابدأ بالفجوات المتكررة أو المؤثرة أو التي يصعب على الفريق استعادتها، ثم حدد مالكاً ومقياساً وخطوة أولى.

استشارة سرية

ما الذي يجب أن يعمل بصورة أفضل في منشأتك؟

ابدأ بمحادثة مركزة حول الوضع الحالي والنتيجة المطلوبة والخطوة الأولى الأكثر فائدة.

دعم ميداني حول العالم، بما في ذلك الشرق الأوسط والولايات المتحدة وآسيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية
اطلب استشارة